Receita: Suco de abacaxi com coco

Tenho comprado muito coco verde. Nessa época de calor nada melhor, né? Água de coco fresquinha e o melhor sem nenhum aditivo químico.

Um pequeno trabalho é abrir o coco em casa. Minha sugestão é que você procure alguns vídeos no YouTube que ensinam como abrir os cocos verdes mais facilmente.

Mas tomamos a água e o que sobra faz o quê?

Aqui em casa nada vai fora. Ainda mais se o coco já estiver se formando por dentro. Nós rachamos o coco no meio e retiramos a camada de fruto que está se formando dentro do coco.

E hoje, eu misturei esse coco com um abacaxi divino que comprei no sábado e o resultado foi um suco maravilhoso!

Anote a receita:

Ingredientes:

Coco - uma porção pequena para suco para uma pessoa (do coco verde que você vai tirar a água)
Água de coco (um copo de 200 ml)
2 rodelas de abacaxi

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e coe. Está pronto para beber.

Se quiser um suco bem geladinho, deixe todos os ingredientes na geladeira antes de preparar o suco.

Receita: Suco de coco, banana, cenoura e morango

Para refrescar um pouco com esse calor todo, nada melhor que um suco bem gostoso para refrescar.

Neste final de semana fiz um suco com banana, cenoura e morango. O mais interessante é que algumas pessoas beberam e acharam que tinha mamão.

A foto não ficou lá essas coisas, mas garanto que o suco ficou uma delícia.

Ingredientes:

1 banana

1/2 cenoura (se estiver já raladinha, melhor)

morangos (eu não tinha muitos em casa - colhi do jardim)

água de coco gelada (o quanto você preferir. Menos se quiser um suco mais grosso)
coco (eu usei o coco do coco verde do qual eu tirei a água)

Modo de preparo:

(essa parte é bem difícil)

Lave bem todos os ingredientes que não serão descascados, como o morango. 

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por alguns segundos. Se você achar que está meio grosso, pode colocar mais água de coco e bater mais um pouco)